Unser Betrieb
Auf einer Fläche von rund 84 Hektar Freiland und zusätzlich 0,8 Hektar Gewächshaus bauen wir mit großer Sorgfalt und Leidenschaft eine Vielzahl von Kräutern und Gemüsesorten an. Dabei setzen wir auf moderne landwirtschaftliche Technologien wie hochentwickelte Vollernter, präzise Feldspritzen, innovative Hacktechnik sowie GPS-gesteuerte Schlepper und Raupenvollerntemaschinen.
Diese Technologien ermöglichen es uns, die Flächen effizient zu bewirtschaften und die besten Erträge zu erzielen, ohne dabei die Natur aus den Augen zu verlieren. Ein zentraler Wert, der uns antreibt, ist unsere Verantwortung für die Umwelt und die Förderung der Biodiversität.
Jährlich legen wir 3 bis 3,5 Hektar unseres Betriebs als Insekten-Blühflächen an. Diese Bereiche bieten Lebensraum für viele Insektenarten und tragen zur Erhaltung der Artenvielfalt bei – etwas, das uns besonders am Herzen liegt. Außerdem haben wir eine Photovoltaikanlage installiert, die nicht nur unseren Energiebedarf deckt, sondern auch aktiv dazu beiträgt, unseren CO2-Fußabdruck zu reduzieren. Im Jahr 2023 konnten wir durch den Einsatz von Pflanzenkohle, Mulch und die Anlage der Blühflächen ganze 10 Tonnen CO2 einsparen – ein Erfolg, auf den wir besonders stolz sind.
Unser Team besteht durchschnittlich aus 78 engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, die tagtäglich engagiert daran arbeiten, unsere Pflanzen zu pflegen, unsere Kräuter, Salate und das Gemüse zu ernten und zu verarbeiten. Für unser Team ist das eine gemeinsame Mission, die uns verbindet. Eine Liebe zur Natur, zur Landwirtschaft und zu den Produkten, die wir mit viel Herzblut anbauen.
